Изумительный рецепт маринованных баклажанов с перцем, луком и чесноком. Баклажаны провариваются, нарезаются кольцами и маринуются в рассоле из уксуса, масла и специй. Готовы к употреблению через 15-20 минут. Подходят как гарнир к мясным блюдам или в качестве закуски.